Дети после игры определенно проголодаются, как и родители, которым нужно будет чем-то себя занять. Возможность позавтракать, пообедать или поужинать для посетителей – определенно хороший способ увеличить время, проведенное в ДРЦ. Это автоматически увеличит доход центра.
Если у вас уже есть заведение общепита, то можно попробовать следующие способы повышения заработка:
- Расширить кафе, бистро или ресторан.
- Разнообразить ценовую политику – сделать ее более гибкой
- Поменять меню, сделать его более разнообразным.
К примеру, можно увеличить количество сидячих мест в ресторане и поток обслуживания – мало кому понравится стоять в очереди. Людям нравится разнообразное меню, поэтому всегда есть смысл добавлять что-то новое в ресторан или кафе. В то же время не стоит раздувать ваше меню до состояния многостраничного тома, в попытке охватить все кухни народов мира. Это вызывает больше вопросов о качестве ваших блюд, чем желание поесть. Лучше остановить свой выбор на самых ходовых позициях и убирать из меню не полюбившиеся гостям блюда. Как и в случае с посещением ДРЦ, для заведения можно также продумать гибкую ценовую политику, которая будет включать скидки при определенном размере чека или предоставление бонусных блюд.